|
|
Marshmallowlu Çikolatalı Kurabiye |
 |
Solmaz Çakır
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2017
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128463
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2017
825 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
75 gr un
50 gr tam buğday unu
1 tutam tuz
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tarçın
75 gr tereyağı
75 gr esmer şeker
2 yumurta
20 büyük marshmallow
500 gr bitter çikolata
Fırını 175 derecede ısıtın (alt-üst ısıtma). Un, tam buğday unu, tuz, kabartma tozu, karbonat ve tarçını karıştırın. Bir kasede tereyağını şekerle birlikte krema kıvamında çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve karıştırın. Un karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan yemek kaşığıyla parçalar alın ve aralıklı olarak (hamur yayılacaktır) yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 6-8 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler pişerken marshmallowları enine ikiye bölün. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve marshmallowları üzerine yerleştirin. Fırında iki dakika yumuşatın. Fırından alın ve marshmallowları spatulayla bastırın. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Çikolatayı doğrayıp benmari usulü eritin ve ılınmaya bırakın. Kurabiyeleri çikolataya batırın. Bunun için çatal kullanabilirsiniz. Kurabiyelerin tamamını çikolatayla kaplayın ve tel ızgara veya yağlı kağıt üzerinde kurumaya bırakın.
|
Marshmallowlu Sıcak Çikolatalı Kurabiye |
 |
yan komşu
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.03.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc119300
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2016
1,456 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr. margarin
1 su bardağı şeker
2/3 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
3,5 su bardağı un
1/3 su bardağı sıcak çikolata karışmı
1 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı mini marshmallow
Margarin, şeker ve esmer şekeri krema olana kadar iyice çırpın. Yumurta ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, sıcak çikolata karışımı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Şeker karışımına, yavaşça unlu karışımı ekleyin, iyice çırpın. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşıkla bırakın.
200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
Fırından alıp üzerlerine marshmallow yerleştirip 1 dakika daha fırında tutun. daha sonra soğumaya bırakın. soğuyunca servis edin.
|
|
