|
|
Marmelatlı Düğme Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc98101
Gönderme Tarihi: 09.May.2014
1,768 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
Aldığı kadar un
Marmelat haricindeki tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve parmağımızla ortalarına çukurlar açalım. 175 derecede fırında üzerini çok koyulaştırmadan pişirelim. Soğuduktan sonra servis tabağına almadan istediğimiz marmelatlarla süsleyerek servis yapalım.
Fotoğraf "çok şey bilen adam" tarafından gönderildi. 02.05.2019
|
Düğme Kurabiye |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc115172
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2016
1,915 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gram un (2 su bardağı)
140 gram tereyağ (soğuk)
70 gram pudra şekeri( 5 yemek kaşığı)
2 adet yumurta (akı ayrılacak)
Limon kabuğu rendesi, çay kaşığının ucuyla saf vanilya,
2 yemek kaşığı koyu marmelat (Kayısı veya Vişne reçeli taneleri)
2 yemek kaşığı şeker
1. Elenmiş unun içine küp küp kestiğiniz tereyağını koyun.
2. Bıçak yardımıyla yağla unu, yağlar görünmeyecek şekilde kıyın.
3. Ortasını açıp, 2 yumurta sarısı, pudra şekeri, limon kabuğu rendesini koyup yoğurun.
4. Hamur toplanmayacak gibi gelebilir, devam edin.
5. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Küçük parmağınızın ucuyla ortasına bastırın.
7. Çukur taraflarını önce biraz çırpılmış yumurta akına sonra toz şekere batırın.
8. Tepsiye aralıklı yerleştirip, çukurlara çay kaşığıyla marmelat koyup, 175 C de 10-12 dk. pembe renkli pişirin.
9. Fırından çıktıktan sonra marmelatın üstüne biraz yeşil fıstık serpebilirsiniz.
|
Marmelatlı Düğme Kurabiye |
 |
nilsu
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2018
Mesajlar: 27
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc132690
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2018
882 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket muzlu puding
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr soğuk tereyağı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
İstenilen marmelat veya reçel
Önce yumurta ile tereyağı yoğurma kabına alınıp iyice yoğurulur.
Yumuşayınca diğer malzemeler eklenir hamur toparlanınca da ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanıp ortasının çukurlaşmasını sağlamak için iyice bastırılır.
Tüm hamur bu şekilde bitirilir.
Tepsiye dizilip 180°de 15 dk pişirilir.
İstenirse bu çukurlara birer fındık konulup şeklini koruması sağlanabilir. Kurabiyeler çıkıp soğuyunca marmelat konulup servis yapılır.
|
|
