Kısa URL: https://ml.md/lc134603
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2018
827 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket mantı
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
2-3 adet salatalık turşusu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam pul biber
Yarım demet maydanoz
2-3 dal yaş nane
İlk olarak tencereye su koyup kaynatalım. Daha sonra mantılarımızı kaynayan suyun içine dökelim. Bir tutam tuz ekleyelim ve 8-10 dakika kaynatalım. Mantılar yumuşayınca ateşten alıp suyunu süzelim. Derin bir kaseye alalım. Bir kabın içine yoğurdu koyalım. Sarımsak rendeleyelim ve iyice çırpalım. Mantılarımızın üzerine dökelim. Salatalık turşumuzu ince ince doğrayalım. Maydanozu ve nane ile yemeklik doğrayalım. Mantılarımızı üzerine alalım. Son olarak sıvı yağ ve pul biber ekleyelim. İyice karıştırarak servis tabağına alıp servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc148931
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2020
587 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram hazır mantı
4 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Karabiber
Tuz
1 adet limon
Zeytinyağı
Nohudu 8-10 saat önceden ıslatın.
Salatayı yapacağınız zaman nohutları haşlayıp süzün ve geniş bir salata kasesinde soğumaya bırakın.
Mantıları da haşlayıp süzün ve nohutlara ilave edin.
Dereotu, maydanoz ve biberleri ince ince doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Hepsini harmanlayıp servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc186558
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2026
7 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram hazır mantı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet dolmalık biber
100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
3 adet orta boy domates
100 gram siyah zeytin
Tuz
Sosu için:
2-3 diş dövülmüş sarmısak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tutam pulbiber
Mantıları tuzlu suda haşlayın.
Süzüp servis tabağına alarak sıvıyağı gezdirin.
Üzerine doğramış dolmalık biber, rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Küp doğranmış domatesleri ve tuzu ilave edip harmanlayın.
Çekirdeklerini çıkardığınız siyah zeytinlerle süsleyin.
Tüm sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökerek servis yapın.
