Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Açma Tarifleri > Mantarlı Poğaça (2 adet - 68,641 defa bakıldı)

Mantarlı Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı Poğaça

sezercik
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 27.04.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc51150
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2010
2,683 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
15-20 adet mantar
1 adet köz biberi
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta

Hamur malzemesi bir araya getirilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Hamur yarım saat dinlendirilir. Bu arada iç hazırlanır. İnce doğranmış biber yağda yumuşayana kadar çevrilir. Üzerine ince doğranmış mantar ve tuz eklenir. Hızlı ateşte 15-20 dakika kavrulur, soğutulur. Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır. Yeteri kadar iç konur, kapatılır ve kenarlarına bastırılır. Tepsiye dizilir, üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


ML® Mantarlı Poğaça için tıklayın


Mantarlı Poğaça

evvel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.09.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Kayseri
Kısa URL: https://ml.md/lc132366
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2018
1,065 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
Aldığı kadar un
İç harcı için:
1 kase Mantar konservesi veya haşlanmış mantar
1 kase domates salçası
1 kase rendelenmiş kaşar peynir
1 tutam karabiber

Hamur yoğuracağımız kaba mayayı alalım, ılık su ile mayayı eritelim. Diğer malzemeleri ekleyelim, karıştıralım. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirelim. Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 5 dakika bu şekilde bekletelim ve orta kısımlarını elimizle bastırarak derin çukurlar yapalım. Şimdi salçaya 1 tutam karabiber ekleyelim ve hamurların içine sürelim. Konserve ince dilim mantarları da hamurların içlerine dolduralım. Rendelenmiş kaşar peyniri mantarların üzerlerine serpelim. Tepside 5 dakika daha bekletelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirelim ve servis yapalım.







Mantarlı Poğaça Tarifleri Açma Tarifleri



(2 adet Mantarlı Poğaça 68,641 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort