Kısa URL: https://ml.md/lc182999
Gönderme Tarihi: 12.May.2025
29 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı lor peyniri
1/2 çay bardağı süt
1/2 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
1/2 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
1 dal taze soğan (ince doğranmış)
Bir tutam ince doğranmış dereotu veya maydanoz
Tuz, karabiber
Fırını 180°C’ye ısıtın ve muffin kalıplarınızı hafifçe yağlayın ya da muffin kâğıdı kullanın.
Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü ve baharatları ekleyip çırpın.
Üzerine lor peynirini, doğradığınız sebzeleri ve yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın.
Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. İsterseniz üzerlerine biraz rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin. Üzeri hafif kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.
Ilık ya da soğuk şekilde servis edebilirsiniz.
250 gram lor peyniri
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı kepekli un
1,5 paket kabartma tozu
2 dal taze soğan
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Tuz
Pul biber
Üzerine:
Susam
Çörekotu
Yumurta ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Ufalanmış lor peyniri ekleyin ve karıştırın. Un ve kabartma tozu katıp, tekrar karıştırdıktan sonra kıyılmış taze soğan, maydanoz, tuz ve pul biber ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırıp, muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.
