|
|
Levrek Kızarması |
 |
gevrek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2012
Mesajlar: 61
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc78672
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2012
2,235 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet büyük levrek
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Levreğin pulları temizlenir, yıkanır. Fleto şeklinde kesilir. Sonra 4 parmak eninde dilimlenir. Un ve tuz karştırılır. Levrek parçaları bu karışıma bulanır. Sıcak yağda iki yüzü altın rengi kızartılır.
|
Levrek Fileto Kızartması |
 |
zehra mardin
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.02.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc131872
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2018
2,179 defa indirildi / yazdırıldı
|
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
Yarım kg levrek fileto
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
1/3 kase kızartma için yağ
Fileto levrekleri tuzla ovun. Sonra karabiber ve limon suyu serpiştirin. Levrek karışımı absorbe edene kadar ovun. Sonra bunları en az 30 dakika buzdolabında bırakın. Bir kızartma tavasında filetolar altın sarısı renk alana kadar kızartın. Sıcak olarak limonla servis edin.
|
|
