Kısa URL: https://ml.md/lc78295
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
2,002 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım paket makarna
1 su bardağı soya filizi
1 çorba kaşığı tereyağı
200 gram kuzukulağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet küçük domates
1 çay bardağı zeytin
1 kırmızıbiber
Makarnayı bol suda 10 dakika haşlayın. Kepekli makarna da olabilir. Süzüp üzerine sıcakken tereyağını ve zeytinyağı ekleyip harmanlayın. Limon suyunu soya filizlerin üzerine döküp karıştırın. Makarnayla beraber harmanlayıp servis tabağına alın. Domates dilimleri ya da haşlanmış mısırlarla süsleyip ikram edin. Kuzukulağı ve dilimlenmiş kırmızıbiberi üzerine ekleyin. Zeytin ve istediğiniz başka yeşillikler varsa onları da ekleyip karıştırın. Hem soğuk hem sıcak olarak yenebilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc87739
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2013
2,191 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım paket makarna
100 gram kuzukulağı
200 gram süzme yoğurt
4 diş sarmısak
2 taze soğan
Yarım demet maydanoz
8 zeytin
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram beyaz peynir
Öncelikle makarnayı tuzlu suda 15 dakika kadar haşlayıp süzün. Taze soğanları, kuzukulağını ve maydanozu irice doğrayın. Ezilmiş sarımsakları süzme yoğurtla karıştırıp makarnaya katın. Servis tabağına koyduğunuz yeşilliğin üzerine makarnayı aktarın. İsterseniz hepsini kat kat servis tabağına yerleştirin ya da makarnayı ve yeşilliği sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın. Nar ekşisini, zeytinyağını, zeytinleri ve rendelenmiş peyniri en üste ekleyip servis yapın.
