|
|
Kuru Bakla Ezmesi |
 |
mırmır
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc61364
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2011
2,206 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo bakla
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet soğan
4 adet şeker
1/2 limon
kâfi miktar tuz
Bir kap içerisinde zeytinyağına kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine beş su bardağı su ilâve ederek kaynatılır. Akşamdan ıslatılmış bakla içine konur. Tuz, limon, şeker ilâve edilerek pişirilir. Süzgeçten geçirilerek tabaklara konur. Soğuduktan sonra üzerine limon, zeytinyağı gezdilir.
|
KURU BAKLA PÜRESİ |
 |
edessa
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.09.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc56391
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2010
2,111 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kuru baklalar, geceden suya konulup sabahleyin iyice haşlandıktan sonra, ezmesi, bol zeytinyağı ile karıştırılır.
Not: Arzu edilirse püre hafif ateşte karıştırılarak biraz daha katılaştırılabilir.
|
|
