|
|
Krem Peynirli Bayat Ekmek Topları |
 |
şule erdemir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87975
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2013
1,840 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aşçıbaşı Ali Doğan
1 bayat ekmek
40 gr. krem peynir
40 gr. toz ceviz
¼ ince kıyılmış maydanoz
Bayat ekmekler ufalanarak içerisine krem peynir ve dövülmüş ceviz ile birlikte karıştırılıp yuvarlanır daha sonra maydanozlu galeta unu ile panelenir.
|
Ekmekli Peynir Topları |
 |
perver
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2019
Mesajlar: 28
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc146865
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2019
665 defa indirildi / yazdırıldı
|
3-4 dilim bayat ekmek
300 gram keçi peyniri
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı biberiye
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Toz kırmızıbiber, zerdeçal ve karabiberi harmanlayıp bir kenara alın. Bayat ekmekleri tavada veya ekmek kızartma makinesinde kızartın, ya da fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında renk alana dek kızartın. Havanda dövüp veya mutfak robotundan geçirip toz haline getirin. Üzerine, ufalanmış keçi peyniri, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, biberiye ve tuz ilave edip yoğurun. Elinizi ara sıra ıslatarak harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Baharatları karıştırın. Avucunuzda yuvarlayıp baharat karışımına bulayın. Buzdolabında 10 dakika dinlendirip servis yapın.
|
|
