|
|
Patlıcan Biber Salatası |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161653
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2021
170 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet közlenmiş patlıcanı
4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Sosu için:
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
Çok az şeker
Patlıcan biber salatası tarifi için közlediğiniz patlıcan ve biberleri doğrayın. Ardından zeytinyağı, sirke ve zeytinyağı ile karıştırın.
Sosu için tavada zeytinyağı ile soteleyin. İçerisine sarımsak, tuz ve çok az şeker ekleyin. Sos kıvamına gelince patlıcan ve biber karışımının üzerine dökün. Patlıcan biber salatası tarifi hazır.
|
Köz Patlıcan ve Biber Salatası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106283
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2015
1,884 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızıbiber
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
4 diş sarımsak
Sunum için:
Marul yaprakları
Nane yaprağı
Öncelikle cevizi, zeytinyağını, sarımsağı bir kabın içince ezin. Közlenmiş patlıcanları ve biberleri iri parçalara bölün. Üzerine cevizli karışımı ekleyip karıştırın. Marul yaprağının üzerine yerleştirip maydanoz ya da nane yaprağıyla süsleyin.
|
Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası |
 |
bahar gibi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc70591
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2011
2,739 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kırmızı biber
4 patlıcan
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
4 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Patlıcan ve biberlerinizi bildiğiniz yöntemle közleyin,kabukları temizleyin. Minik küp boyutunda doğrayın. Geniş bir kasede süzme yoğurt, sarımsak ve tuzunuzu ezerek karıştırın. Közlenmiş sebzelerinizi ekleyerek karıştırın. Maydanoz ile süsleyin, arzuya göre zeytinyağı gezdirebilirsiniz
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 28.08.2014
|
|
