|
|
Közlenmiş Kırmızı Biber Garnitürü |
 |
Esma Hatun Güven
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc116903
Gönderme Tarihi: 16.May.2016
3,062 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet orta boy kırmızı biber
5 yemek kaşığı yağ
5 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Biberleri yıkadıktan sonra imkanınız var ise mangal ateşinde közleyin. Mangal yok ise ocakta çevirerek közleyebilirsiniz.
Her tarafı közlenen kırmızı biberlerin kabuklarını soyarak istediğiniz boyutlarda doğrayın.
Sarımsakları dövecek yardımı ile ezerek yağ, tuz ve pul biber ile karıştırın.
Kırmızı biberleri servis tabağına alarak üzerine hazırladığınız karışımı ilave ederek karıştırın.
|
Közlenmiş Kırmızı Biber |
 |
beyaz yıldız
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc150171
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2020
497 defa indirildi / yazdırıldı
|
Biberleri fırında veya ocakta közleyin. Ardından temizleyin. Yine sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yoğurtla sevmeyenler sirke ve limonla da karıştırabilir ya da domates sosu hazırlayıp üzerine de dökebilirsiniz.
|
|
