|
|
|
Körili Yumurta |
 |
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc7291
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2006
2,524 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 yumurta
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı hardal tohumu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zencefil
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı köri
yarım tatlı kaşığı tane kakule
2 domates
1 tatlı kaşığı şeker
yarım su bardağı su
Zeytinyağını orta ateşte ısıtıp, yumurtaları yumurtaları karıştırarak kızartın. Tencerede yağın 1 çorba kaşığını tekrar ısıtın, bu yağda hardal tohumunu üzeri kapalı olarak yüksek ateşte 30 saniye pişirin. Sarımsak, zencefil ve soğanı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kimyon, köri, kakule, domates, şeker ve suyu karıştırarak ilave edin, sos kaynayınca üzerine yumurtaları ilave edin ve ısıyı düşürün, üzeri kapalı olarak 5 dakika ağır ağır pişirin.
|
Körili Yumurta |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51431
Gönderme Tarihi: 06.May.2010
2,565 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kotanyi.com
Dört Kişilik:
4 Yumurta
1 çay kaşığı Kotányi Köri Harcı
2 küçük soğan
3 yemek kaşığı mayonez
Kotanyi sarımsak tozu,
Tuz, Kotányi karabiber
Yumurta salatası için:
180 g konserve karışık sebze süzülmüş
125 g yoğurt
Yumurta altına:
tam tahıllı ekmek ve salamura balık fileto
Mimoza yumurta:
4 Yumurtayı katı haşlayın, ikiye bölün. Yumurtanın sarısını çıkartın ve 3 YK mayonez, baharatlar, soğan ve tuzla tatlandırın. Son olarak yumurta akı yarılarını karışımla doldurun.
Yumurta Salatası:
4 Yumurtayı katı haşlayın. Yumurtaları küp halinde doğrayın ve 3YK mayonez, yoğurt, baharatlar, soğan ve tuzla tatlandırın. Karışık sebzeyi karışıma ekleyin ve servis edin.
Yumurta ezmezi:
4 Yumurtayı katı haşlayın. Yumurtaları küp halinde doğrayın ve 3YK mayonez, baharatlar, soğan ve tuzla tatlandırın. Ezme, salamura abalık filetosu ile süslenmiş bir dilim tam tahıllı ekmek üzerinde mükemmel bir lezzet sunar.
|
|
Körili Yumurta Tarifleri Soğanlı Yumurta Tarifleri
|
|
