6 adet baklavalık yufka
75 g eritilmiş tereyağı
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker İrmik Tatlısı
2,5 su bardağı süt
25 g margarin
1 çay bardağı iri kırılmış badem
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Limon
Şurup:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Süslemek için:
2 yemek kaşığı öğütülmüş antepfıstığı
Sütü tencereye boşaltıp üzerine irmik tatlısı poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca margarini ilave edip ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika bekletin. Badem kırığı ve limon aromasını ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Toz şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yufkaların tamamını, her birinin arasına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste sıralayın. 10x10 cm boyutlarında kareler elde edecek şekilde kesin. Her karenin üzerine 2 tatlı kaşığı irmik tatlısı koyun ve ikiye katlayarak üçgen şeklinde kapatın. Üçgenlerin fırın tepsisine sıralayın, üzerlerine tereyağı sürün ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından çıkartıp 5 dakika bekletin. Üzerine soğuk şurubu dökün. Soğutup antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc74495
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2012
2,761 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket milföy hamuru
2 bardak su (şerbeti için)
Bir miktar ceviz
Üzeri için çam fıstığı
Milföy hamurlarının her biri dörde bölün. Her parçanın içine ceviz yerleştirin. Muska şeklinde katlayıp tepsiye yerleştirin. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkınca sıcakken kaynamış soğumuş şerbetin içine koyulup, 1 dakika kadar bekledikten sonra şerbetten çıkarın. Servis tabağına alınıp soğuduktan sonra çam fıstığıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
