Yumurtaları bir kâseye koyup çatalla akını ve sarısını karıştırınız. Patatesleri soyup rendeden geçiriniz. Patatesleri de yumurtaya koyup, unu, tuzu, karabiberi katıp hepsini iyice karıştırınız. Tavaya yağı koyup eritiniz. Karışımın yarısını koyup diğer omletler gibi pişiriniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc36263
Gönderme Tarihi: 07.May.2009
1,941 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet patatesi küp küp doğrayın. Kızgın yağda çevirerek kızartın. Delikli kepçeyle kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkarın. Bir kasede 2 adet yumurtayı çırpın. İçine tuz, karabiber ve ince kıyılmış yarım demet maydanoz ekleyin. Patatesleri teflon tavaya koyun. Üzerine yumurtayı dökün. Arasıra sallayarak pişirin. Omlet kızardığı zaman ocaktan alın.
