Patatesler yıkandıktan sonra kabukları soyulur. İstenilen şekilde dilim dilim kesilir ve tekrar yıkanır.Bir tavada zeytinyağı kızdırılarak içine dilim dilim kesilmiş patatesler atılır. Bir tarafı kızarınca diğer tarafı büyük bir çatal ile çevrilir. Her iki tarafı kızarınca servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc134198
Gönderme Tarihi: 19.May.2018
710 defa indirildi / yazdırıldı
Orta boyda patatesleri soyunuz, yarım santim eninde uzunlamasına dilim dilim kesiniz, tavaya koyunuz, tereyağıyla 45 dakika pişirip boşaltınız. Beş dakika kadar soğutup tekrar kızgın yağa atınız, kabarıp kızarıncaya dek kepçe ile karıştırınız. Sonra indiriniz, patatesleri süzünüz, bir bez üstüne koyunuz, ince tuz serperek sıcak sıcak yiyiniz.
