Kısa URL: https://ml.md/lc65371
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2011
2,601 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 fincan sıvıyağ
1 fiske toz şeker
Yumurta, süt, sıvıyağ, toz şeker ve vanilyayı karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz. Kulak memesinden daha akışkan bir kıvama geldiğinde dinlenmeye alıyoruz. Yağsız tavada kepçeyle yuvarlak oluşturarak döküyoruz.Tek tek pişiriyoruz.
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak şeker veya vanilya
Geniş bir karıştırma kabına unu dökebilirsiniz.
Üzerine sütü dökerek iyice karıştırabilirsiniz.
Yumurtaları kırıp hamura ekleyebilirsiniz ve tekrar çırpmaya devam edebilirsiniz. Hamur homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam etmeniz gerekir.
Eritilmiş tereyağı veya sıvı yağı dökebilirsiniz ve tuzunu da ekleyebilirsiniz.
Hamuru iyice karıştırdıktan sonra tavayı yağlayıp ısıtabilirsiniz.
Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökebilirsiniz ve tavayı dairesel hareketlerle çevirerek hamurun yayılmasını sağlayabilirsiniz.
Ürünün altı altın rengini alıncaya kadar pişirip ardından spatula yardımıyla diğer tarafını çevirebilirsiniz.
İstenilen miktarda ürün hazırlayana kadar bu adımları tekrarlayabilirsiniz.
Servis edilmeden önce üzerine istediğiniz iç harcı veya sosu ekleyebilirsiniz.
