Kısa URL: https://ml.md/lc43766
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2009
3,371 defa indirildi / yazdırıldı
1 Su bardağı salça
1 Çorba kaşığı soğan suyu
1 Çay kaşığı yeni bahar
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı hardal
1 Çay kaşığı tuz
2 Çay kaşığı toz şeker
4 Çorba kaşığı sirke.
Bir kap içinde bütün malzemeleri karıştırınız.
Ateş üzerinde 8-10 dakika kaynatınız.
Soğuyunca şişelere boşaltınız.
Buzdolabında muhafaza ediniz.
Sofranızda gerektiğinde kullanınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc51452
Gönderme Tarihi: 06.May.2010
2,597 defa indirildi / yazdırıldı
6 olgun domates
1 çay fincanı limon suyu
1-2 tane karanfil
1 orta boy soğan
2 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Tencerede iri doğranmış domatesler, soğan, biberler tuz, karanfil ilavesiyle iyice pişirilir. Tel süzgeçten geçirilir. Tekrar ateşe oturtulup kısık ateşte kaynatılarak koyulaşması sağlanır. Limon suyu, şeker ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Kavanoza koyup buzdolabında saklanır.
