|
|
|
Kolay Gül Böreği |
 |
yalan dünya
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71749
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2012
1,867 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
Kızartma yağı
100 gr. yumuşak beyazpeynir
Yufkayı düzgün bir yere serip, bardak veya nemse kalıbıyla yuvarlak yuvarlak kesiniz.
Yufkaların hepsinden yuvarlak parçalar kesip, hazırlayınız.
Peyniri bir çatalla iyice ezip, bulamaç haline getiriniz.
Her yuvarlağın üzerine ezilmiş peynirden azar azar sürüp, 5 yuvarlağı üst üste koyup, biraz bastırınız.
Bütün yufkalardan böyle beşerli grupları hazırlayıp, buzdolabında 1-2 saat bekletiniz.
Donunca kızartma yağını derin bir kaba koyup, kızdırınız.
Börekleri içine atıp, altını ve üstünü pembe renkte kızartınız.
Süzgece çıkarıp, yağlarını süzdürünüz.
Hafif ılıkken servis yapınız.
|
Kolay Gül Böreği |
 |
parola69
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2008
Mesajlar: 36
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc26429
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2008
1,834 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 hazır yufka
2 yumurta
beyaz peynir
kızartmak için yağ
Hazır yufkalar geniş bir yere açılır. Bir fincanla veya orta büyüklükte yuvarlak bir kapla yufka kesilir. Diğer tarafta beyaz peynir yumurtalarla ezilir. Bir yuvarlak yufka alınır, üstüne yumurtalı peynir karışımından hafifçe sürülür. Yine yufka koyulur, üstüne biraz daha bu karışımdan, böylelikle altı yedi katı üst üste yerleştirilir. En üst yufkanın tam ortasından küçük parmak ile bir delik açılır ve bunun içine de, yine daha önce hazırlanmış olan karışımdan bir parça koyulur. Artık börekler kızartılmaya hazırdır. Kızartıldıktan sonra sıcak sıcak servis yapılır.
|
|
Kolay Gül Böreği Tarifleri Börek Tarifleri
|
|
