|
|
Kolay Böğürtlenli Pasta |
 |
lezzet doktoru
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2014
Mesajlar: 29
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc103839
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2014
1,566 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet hazır kakaolu pasta keki
1 su bardağı portakal suyu
1 adet muz
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı buğday nişastası
5 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Üzeri için:
Frambuaz ya da böğürtlen
Öncelikle kakaolu kek kalıbını portakal suyuyla ıslatın. Muhallebiyi yapmak için tencereye yumurta sarısı, süt ve şekeri ekleyip çırpın. Nişasta ilave ederek ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine vanilyayı ve tereyağını döküp karıştırarak soğumaya bırakın. Rendelenmiş muzları, kıyılmış cevizleri de ekleyip karıştırın. Bu kremayı keklerin aralarına sürüp katmanlar oluşturun. Ortasına böğürtlenleri yerleştirin. Son kalan kremayı da üzerine sürüp frambuazlarla süsleyip ikram edin.
|
Kolay Böğürtlenli Pasta |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc92537
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2013
1,633 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çikolatalı pasta tabanı
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı çiğ krema
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
100 gram böğürtlen
1 paket kremşanti
Çikolataları eritin, sıcak çiğ kremayı ekleyip karıştırın ve pasta tabanını bu sosla ıslatın. Kreması için süt, yumurta sarısı, un ve şekeri bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar ocakta pişirin. Ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Servis tabağındaki pasta kekine kremanın yarıdan azını sürün; üzerine diğer keki koyun, kremanın kalanıyla kaplayın. İsterseniz en üste ve yanlara sütle çırptığınız kremşanti de sürebilirsiniz. Üzerine böğürtlen dizip servis yapabilir ya da gönlünüze göre süsleyebilirsiniz. İyice soğuyunca dilimleyerek ikram edin.
|
Kolay Böğürtlenli Pasta |
 |
allı turnam
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.12.2011
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc71254
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2011
2,015 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet 3 katlı hazır pasta keki
1 paket çilekli-böğürtlenli pasta kreması
1 paket krem şanti
Bir miktar böğürtlen
1 süt
Önce pasta kremasına 300 ml süt ekleyerek mikserle katılaşıncaya kadar çırpıyoruz. Kremamız hazır olunca 1,5 bardak süte bir yemek kaşığı şeker koyup cezvede biraz ılıtıyoruz ve pastamızın ilk katını ılık sütle ıslatıyoruz sonra kremanın yarısını sürüyoruz. İkinci katı kremanın üstüne yerleştirip onu da sütle ıslatıyoruz ve kremanın kalanını sürüyoruz.(Ben pastamda kullanmadım ama bu katların birine meyve parçacıkları koyabilirsin, belki damla çikolata da lezzet verebilir.) En son katı da yerleştirip onu da ıslatıyoruz ve pastanın üstüne 1 bardak sütle hazırladığımız krem şantiyi sürüyoruz.Son olarak pastamızın üstünü taze böğürtlenle kaplıyoruz. Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.Ertesi gün yapılışı kolay tadı güzel bir pastaya sahip oluyoruz.
|
|
