|
|
Klüp Sandviç |
 |
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc2467
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
2,292 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnce dilimlenmiş çedar peyniri
Hardal
1 adet soyulmuş ince dilimlenmiş domates
1-2 dilim kızartılmış jambon ya da pastırma
Marul
Krema
2 adet yuvarlak sandviç ekmeği
Sandviç ekmeklerini ikiye bölün ve her iki tarafını da kızartın. Bir parçasının üzerine peynir ve hardal sürün. en üste domates dilimleri koyun. Üstüne sandviç ekmeğinin ikinci parçasını koyun. Bunun da üzerine biraz krema sürün, jambon ve marul yapraklarını koyun. En üste de diğer sandviç ekmeğinin öteki yarısını koyun.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.06.2023
|
Klup Sandviç |
 |
tur
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc114097
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2016
1,457 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr un
50 gr toz fındık
30 gr parmesan peyniri
200 gr brie peyniri
100 gr ricotta peyniri
100 gr taze krema
1 demet marul
60 gr margarin
12 dilim breosaola (dana salam)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Su
Un, yumuşatılmış 60 gr margarin, toz fındık, rendelenmiş parmesan peyniri, bir tutam tuz ve 80 ml suyu hızlıca yoğurun. Hamuru yuvarlayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamuru merdane yardımıyla ince açıp ikiye kesin. Hamurun yarısını yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin ve çatalla üzerine hafifçe delikler yapın. Hamurun üzerine yağlı pişirme kağıdı serip 1 mm kalınlığında 26x35 cmlik dikdörtgen elde etmek için merdaneyle üzerinden geçin. Hamur kesiciyle (pizza kesici) 9 adet 3 cm genişliğinde şeritler kesin.
Elde ettiğiniz hamurları yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Aynı işlemi kalan hamur için de uygulayın.
İç dolgu için kremayı çırpıp brie peyniri, ricotta peyniri, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın.
3 kat olacak şekilde 6 adet klup sandviçi hazırlayın. sandviçlerin arasına peynir karışımı, ikiye kesilmiş 1 dilim bresaola ve jülyen doğranmış marul yerleştirip servis yapın.
|
Klüp Sandviç |
 |
semazen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc114268
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2016
1,509 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim tost ekmeği
6 dilim dana ya da hindi jambon
4 parça lolorosso ya da marul yaprağı
1 adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı
İsteğe göre ek malzemeler:
Salam
Dana jambon
Çemensiz pastırma
Taze kaşar peyniri
Turşu
Tost ekmeklerini fırında hafifçe kızartın ve tezgâha alın.
İlk ekmek dilimini ekmek tahtasına alın ve tereyağı sürün. Hindi jambonların 3 tanesini rulo yaparak ekmek dilimine yanyana yerleştirin.
2. dilim ekmeğin her iki yanına da tereyağı sürün ve jambonların üzerine yerleştirin.
Önceden yıkayıp kuruttuğunuz lolorosso yapraklarını 2. Dilimin üzerine yerleştirin.
Üzerine yarım santim kalınlığında kestiğiniz 2 dilim domatesi koyun ve tuzlayın.
Son tost ekmeğinin altına da tereyağı sürün ve domateslerin üzerine kapatın.
2 adet üçgen elde edecek şekilde çapraz bölün. Ortalarına kürdan saplayarak servis edin.
|
Klüp Sandviç |
 |
gülnara
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.09.2018
Mesajlar: 21
Şehir: Bakü |
Kısa URL: https://ml.md/lc136740
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2018
633 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr tereyağı
2 diş sarmısak
80 gr çam fıstıgı
1 tutam feslegen
75 gr toz permesan peyniri
12 dilim üzümlü esmer ekmek
8 dilim tütsülenmiş dana eti
4 dilim ezme
10 gr roka
20 gr frenk soganı
50 gr cherry domates
25 gr yonca
Sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Çam fıstıklarını kuru bir tavada, hafif kahverengiye dönene kadar çevirin. Fesleğeni, çam fıstıklarını, peyniri ve sarımsağı mutfak robotuna alın.sanayağını yavaş yavaş ekleyin. Sosu tatlandırmak için tuz ve karabiber ekin. Ekmek dilimlerinden yuvarlak parçalar kesin. Bir tavada biraz sanayağı ısıtıp yuvarlak ekmek dilimlerini kızartın. Ekmeklere sosu yayın. Ekmek, tütsülenmiş et, ezme dilimi, roka, kaba yonca ve doğranmış cherry domatesler ile frenk soğanıyla sandviçlerinizi hazırlayın
|
Club Sandviç |
 |
yumak
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.03.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc140885
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2019
929 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1-2 dilim jambon
2 adet ince dilimlenmiş domates
2 adet salatalık
3-4 yaprak marul
4 adet tost ekmeği
İnce dilimlenmiş kaşar peyniri
Mayonez
Hardal
1/2 kalıp beyaz peynir
Tost ekmeklerinin kenarlarını keserek çıkarın. Domates ve salatalıkları ince ince dilimleyin. Beyaz peyniri ezin ve mayonez ile karıştırın. Ekmeklerin birer katına mayonezli peynir karışımını sürün. Diğer katlara kalan malzemeleri eşit miktarda paylaştırın ve üst üste koyun. Daha sonra ikiye bölüp servis tabaklarına alın.
|
Kulüp Sandviç |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc153655
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2020
637 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim tost ekmeği
4 dilim salam
300 gram tavuk göğsü
2 adet domates
4 dilim kaşar
4 dilim jambon
4 dilim salatalık turşusu
4 yaprak marul
Dilerseniz 2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 tatlı kaşığımayonez
Kullanacaksanız yumurtaları katı kıvamda haşlayıp dilimleyin.
Tavuğu ince ince dilimleyip ızgarada pişirin.
Ekmekleri tost makinesinde biraz ısıtın.
Yoğurt ve mayonezi çırpıp sos haline getirin ve ekmeklerden 4 tanesine sürün.
Tavuk göğsü, kaşar, salam, jambon, turşu, marul ve domates dilimlerini dilediğiniz sırayla dizin.
Araya destek olması için bir kat da ekmek dilimi yerleştirin.
Sandviçi çöp şişle ya da büyük bir kürdanla tutturup dağıtmadan üçgen şeklinde kesin.
Soğutmadan servis edin.
|
|
