Kızılcık kirazı yıkanır ve ezilir.Suyu süzülerek şeker ilave edilir.İki bardak su ile koyu şurup yapılır. Kızılcık ve limon suyu koyup 1-2 taşım kaynatılır.Ilıyınca kavonozlara konur.Kullanılacagı zaman istenen oranda sulandırılarak içilir.
Not: Kızılcık Şurubu Kaynatılırsa uzun süreli dayanabilecek şekilde kızılcık nektarı elde edilir. Sulandırılarak her mevsimde afiyetle tüketilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc183724
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2025
13 defa indirildi / yazdırıldı
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kızılcıklar yıkandıktan sonra üzerine iki parmak geçecek şekilde su ilave edilir.
Kızılcıklar rengini suya verecek kıvama gelene kadar kaynatılır.
Ocaktan alındıktan sonra bir süre soğutulur.
Tülbentten geçirildikten sonra içerisine şeker ilave edilir ve ocağa alınır.
Yaklaşık bir saat boyunca yoğun bir kıvam alana kadar kaynatılır.
Soğuduğunda saklama kapları içerisine alınır.
Sulandırılarak ve şeker ilave edilerek tüketilmektedir.
