|
|
|
Kıymalı Mısır Graten |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111483
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2015
1,937 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 koçan mısır
3 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 soğan
1/2 kg kıyma
1 domates
1 diş sarımsak
1'er dal kıyılmış maydanoz, dereotu ve nane
Tuz
Karabiber
Mısırları su, süt ve toz şekerle pişirip tanelerini ayırın. Mısır ununu, zeytinyağında pişirin. Yumurtaları, kaşar peynirinin yarısını, tuz ve karabiberi koyun. Soğanı ve kıymayı kavurun. Mısır, rendelenmiş domates, tuz, karabiber, sarımsak, maydanoz, dereotu ve nane ekleyip pişirin, fırın kabına koyun. Üzerine mısır unlu karışımı, kalan peyniri serpin. Fırında pişirin.
|
Kıymalı Mısır Graten |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc114052
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2016
1,055 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. kıyma
1 kutu mısır
1 diş sarımsak
1 kase maydanoz, dereotu, nane
150 gr. kaşar peyniri
2 yemek kaşığı margarin
2 adet yumurta
200 gr. mısır unu
2 adet domates
Tuz
Karabiber
30 gr. mısır yağı
1 adet soğan
Soğanları doğrayıp mısır yağı ve margarin koyduğunuz tavada kıymayla beraber kavurun. Mısırdan 2 yemek kaşığı ayırıp kalanını tavaya kıymanın üzerine dökün. Doğranmış domates, maydanoz, dereotu, nane, tuz ve karabiber ekleyerek pişirin. Bir tencereye su koyup mısır yağı ve tuzu kaynatın. Kaynayan suya mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek lapa kıvamına getirin. Kıymalı harcı fırın kabına alın. Ilınan lapaya yumurta ve kaşar ekleyerek karıştırın. Kıymalı harcın üzerini lapayla döşeyin. Üzerine ayırdığınız mısır tanelerini ve kaşar rendesi serperek fırında pişirin.
|
|
Kıymalı Mısır Graten Tarifleri Dereotu Tarifleri
|
|
