|
|
Kıymalı Mantar |
 |
gizli çiçek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2011
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75030
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2012
2,573 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. matar
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
2 adet kuru soğan
200 gram kıyma
Yağ tencereye konur doğranmış soğan ve kıyma eklenir az kavrulur, doğranmış mantarlar eklenir, kapağı kapalı pişirilir. Pişince baharatları ve tuzu eklenip ateşten alınır.
|
Kıymalı Mantar Yemeği |
 |
Şevkiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2014
Mesajlar: 27
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc99153
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2014
1,842 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket mantar
250 gr kıyma
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
Yağ eritilir. Yemeklik doğranan soğan ve biberler kıyma ile kavrulur. Salça eklenir. Karıştırılır. Mantarlar doğranarak ilave edilir. Kabukları soyulup doğranan domatesler ilave edilir. Göz kararı su konur. Tuzu ayarlanır. Pişmeye bırakılır.
|
|
