Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Karadeniz Yemekleri > KIYMALI KARADENİZ PİDESİ (2 adet - 63,668 defa bakıldı)

KIYMALI KARADENİZ PİDESİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


KIYMALI KARADENİZ PİDESİ

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74295
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2012
1,791 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo un
1/2 su bardağı ılık süt
50 gram maya
50 gram tozşeker
50 gram tuz
50 gram sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
1/2 kilo kıyma
1 adet kuru soğan
50 gram margarin
Tuz
Karabiber.
ÜZERİ İÇİN:
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı ayran

Hamuru için mayayı, 1/2 su bardağı ılık süt ile ezelim.
Elediğimiz unun ortasını açıp, içine mayayı ve diğer malzemeleri koyarak yeterince ılık su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmasını bekledikten sonra, elma büyüklüğünde bezelere ayırıp, 10-15 dakika daha dinlendirelim.
Pide hamurunu hazırlayıp, dinlendirdikten sonra, limon büyüklüğünde parçalara ayıralım.
İnce ince kıydığımız kuru soğanı margarin yağında pembeleştirip, kıymayı ilave edelim.
Kıyma suyunu salıp da çekinceye kadar kavurup, yeterince tuz ve karabiber ilave ederek karıştıralım.
Hamurun ortasına arzu ettiğimiz miktarda kıymadan yayıp, kenarlarını 2 parmak genişliğinde katlayalım.
Kenarlarına ayranla çırpılmış yumurta sarısı sürüp, fırında pişirelim.

Not: İsteyenler, kıymayı kavurmadan tuz ve karabiber ile karıştırarak pidede kullanabilirler.


KIYMALI KARADENİZ PİDESİ

Hü_L_ya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.12.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Bonn-Almanya
Kısa URL: https://ml.md/lc84796
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2012
2,238 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur icin:
1 fincan sivi yag
1 fincan yoğurt
1 fincan süt
1 adet yas maya
2 adet küp seker
Tuz
Aldigi kadar un
Ic Malzemesi:
500 gr. kiyma
Domates
Biber
Sogan
Tuz ve karabiber
Üzeri icin:
1 adet yumurta sarisi
Tereyagi

Öncelikle, sivi yag, yoğurt, süt, yas maya, seker ve tuz iyice karistirilir ve azar azar un eklenerek, kulak memesi kivaminda hamur elde edilir. Mayanin gelmesi icin ilik bir yerde dinlenmege birakilir.
Sogan ince küp seklinde dogranir ve birazcik sivi yag ile cok hafif ateste kavrulmaya birakilir. Soganlarin rengi dönmege basladiginda kiyma eklenir. O arada Domateslerin kabugu soyulur ve minik minik küp dogranir. Biberlerin tohumu alinir ve kücük kücük dogranir. Kiyma suyunu salmaya basladiginda domates ve biber de eklenerek, arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandirilip pismege birakilir. Ben kiymanin tam suyunu cektirmiyorum kuru olmasin diye, hafif sulu birakarak atesin altini kapatiyorum.
Hamurdan limon büyüklügünde parcalar koparilir. Un yardim ile uzun sekilde acilir.
Ortasina gelecek sekilde kiymali harcinizi koyun.
Hamuru iki tarafindan kapatarak, kapali pide sekli verin. Yarim ay seklinde degil, hamurun uclari ortada birlesecek ve kapatilan yerler belirgin olmamasi icin hamuru biraz birbirine yedirin.
Hazirladiginiz pideleri tepsiye dizin, üzerine yumurta sarisi sürün, ben susam da ekiyorum sevdigimiz icin arzuya göre susam yada küncü de eklenebilir. 200 C firinda psmege birakin. Firindan ciktiktan sonra üzerine tereyag sürün ve afiyetle yiyin.






KIYMALI KARADENİZ PİDESİ Tarifleri Karadeniz Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(2 adet KIYMALI KARADENİZ PİDESİ 63,668 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort