Kısa URL: https://ml.md/lc101706
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2014
2,205 defa indirildi / yazdırıldı
2 yemek kaşığı margarin
7 adet salçalık kırmızı biber
3 adet domates
2 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 paket makarna
Makarnayı bir tutam tuz ve 1 çorba kaşığı yağ ilave edilmiş kaynar suda haşlayıp süzün.
Salçalık kırmızıbiberleri yıkayıp kurulayın. Enine ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Izgarada her iki tarafını kızartın. Biberleri soğuk suda tutup (daha kolay soyulması için) kabuklarını temizleyin.
Domatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kalan margarin yağını bir tavada ısıtın. Havuçları ve domatesleri ilave edip kavurun. Makarnayı domatesli sos, kaşar peyniri ve haşlanmış bezelye ile özenle karıştırın. Biberleri ısıya dayanıklı derin bir kaseye tabanından uçları sarkacak şekilde dizin. Makarnayı ortasına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp düz bir servis tabağına ters çevirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc136463
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2018
687 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş doğranmış sarımsak
1 doğranmış kırmızı biber
Taze öğütülmüş karabiber
Makarnayı haşlayın. Zeytinyağını tavada ısıtın, ısınınca sarımsakları, kırmızı biberleri ve karabiberi ekleyin. 2 dakika kadar pişirip tavanın altını kapatın. Makarna haşlanınca süzüp tavadaki zeytinyağlı karışımla karıştırın, sıcak servis yapın.
