|
|
Keşli Cevizli Erişte (Bolu) |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc179067
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2024
95 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yöremin Yemeği Annemin Emeği Projesi
2 Yumurta
500 Gr Un
Çok Az Tuz
200 Gr Keş
200 Gr Çekilmiş Ceviz
50 Gr Tereyağı
Yumurta ve unla hamur yoğrulur en son çok az tuz eklenir ve hamur yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur açılır ve kibrit çöpü şeklinde kesilir.
Kaynayan suya bırakılır ve 7-8 dakika pişirilir. Daha sonra tereyağında keş ve ceviz güzelce kızartılır ve haşlanan erişte ile birleştirilir.
|
|
