|
|
KEREVİZ HAŞLAMASI (diyet) |
 |
görkem26
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.09.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc41028
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2009
3,929 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr kereviz
4 bardak su
1/2 kaşık tereyağı
1/2 limon
Kereviz yıkandıktan sonra kabukları yarım santim kadar derinlikte kesilir. Uzunlamasına, ortalarından ikiye ayrılır. Kesilen her parça yarım parmak kalınlıkta ve yarım ay biçiminde parçalar halinde doğranır.
Bir tencereye su konur, kerevizler içine atılır, 15 dakika kadar haşlanır. Çıkarılıp suları süzüldükten sonra tencerenin suyu dökülür. Tekrar 3 bardak su doldurulur. Kaynadıktan sonra suya yarım limon sıkılır, arkasından da kerevizler tekrar konur. 15 dakika daha kaynadıktan sonra pişmiş hâle gelen kerevizler çıkarılır, üzerine biraz tereyağı konularak yenir.
|
KEREVİZ HAŞLAMASI (DİYET) |
 |
neyzen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8265
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2006
3,891 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram kereviz
5 su bardağı su
10 gram tereyağı
Kereviz; dış kabukları çıkarılıp, küçük parçalara kesilir. Bol su ile haşlanır, süzülür. İkinci su ile hafif limon sıkılıp pişirilir. Süzülerek çiğ yağ konup yenir.
|
|
