|
|
Kaymaklı Kırmızı Biber Tatlısı |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1519
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183653
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2025
26 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet kırmızı biber
2 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
1 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın ya da yarım çay kaşığı toz tarçın
1 rulo kaymak
1 tutam tuz
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
Tozşekeri suda eritip üzerine karanfil ve tarçını ekledikten sonra kaynatın.
Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün ve kaynamakta olan tozşekerli suya atın.
Yumuşayana kadar pişirip çıkarın.
Bir çatal yardımı ile kabuğunu alın.
Soğuduktan sonra uzunlamasına ikiye ya da üçe bölün.
Boydan boya kaymak sürün ve rulo yaparak servis tabağına yerleştirin.
Üzerine ceviz serperek servis yapın.
|
|
