|
|
|
Kayısı Dolması |
 |
laf-ı güzaf
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.02.2017
Mesajlar: 23
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc123473
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2017
1,224 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.vzug.com
2 olgun kayısı
1 yumurta akı
1 tutam tuz
50 g şeker
50 g öğütülmüş badem
2 çorba kaşığı file badem
Kayısıları kaynayan suya daldırıp soğuk suyla şok edin ve kabuklarını soyun. İkiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Yarım kayısıları kesilmiş yeri yukarı gelecek şekilde porselen kalıba yerleştirin.
Yumurta akını tuzla çırpın, porsiyonlar halinde şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Öğütülmüş bademleri ekleyip karıştırın. Bademli karışımı yarım kayısıların üzerine dağıtın, üstüne badem yapraklarını serpiştirin. Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.
|
|
Kayısı Dolması Tarifleri İsviçre Yemekleri
|
|
