|
|
|
Kaşarlı Sezar Salata |
 |
porsiyon
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2012
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc71960
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2012
2,477 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet orta boy marul
2 adet tavuk göğüs
2 dilim tost ekmeği
150 gr taze kaşar peyniri
Sosu İçin;
1 tatlı kaşığı hardal
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 adet limon
Tavuk göğüslerini haşlıyoruz. Göbek marulu yıkayıp elimizle iri parçalar halinde doğruyoruz. Haşladığımız tavuk etlerini şeritler halinde kesip marulların üzerine koyuyoruz. Kaşar peynirini küp küp doğrayıp ekliyoruz. Tost ekmeklerini de kızartıp küp küp doğradıktan sonra salatamızın üzerine koyuyoruz. Yumurta sarılarını mutfak robotunda 2-3 dk çırpıyoruz. Zeytinyağını, hardalı, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu da ekleyerek tekrar yavaş konumda çırpıyoruz. Hazırladığımız sosu salatamızın üzerinde her tarafına gelecek şekilde gezdirerek döküyoruz. İyice karıştırıyoruz.
|
|
Kaşarlı Sezar Salata Tarifleri Fransız Yemekleri
|
|
