|
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
Didem Aksel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.03.2010
Mesajlar: 83
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc49076
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2010
2,246 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta
1 avuç kaşar rendesi
1 kaşık yağ
2 dal maydanoz
tuz
karabiber
Yumurtalar bir kaba kırılarak çırpılır. Rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz atılır, karıştırılır. Genişçe bir tavada yağ azıcık kızdırılıp, yumurtalar dökülür. Birkaç kez dibi kazınırcasına karıştırılır ve hafifçe sallanarak pişirilir. Üstteki kısım sulu halini kaybedip, alt tarafı kızarınca omlet katlanır ve servis tabağına sıcak olarak alınır.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
marko paşa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2009
Mesajlar: 39
Şehir: Tokat |
Kısa URL: https://ml.md/lc41949
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2009
2,199 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta
1,5 çorba kaşığı margarin
Tuz
4 kahve fincanı rende kaşar peyniri
Bir kaseye yumurtaları ye 1 tatlı kaşığı tuzu koyarak, yumurtaları çatalla beş altı defa çırpın. Yumurtalara rende kaşar peynirini de ilave edin. Diğer taraftan da yumurtaları içinde rahatça pişirebileceğiniz bir tavaya 3 çorba kaşığı margarin koyduktan sonra yağın hafifçe rengi dönünceye kadar kızdırın. Yağ kızınca sol el ile tavanın sapını tutun, sağ el ile de az çırpılmış yumurtaları tavanın tam ortasına dökerek, bir çatala derhal tavanın içindeki yumurtaların dibini kazırcasına üç beş defa karıştırın. Sonra da yumurtalardaki sulu hal kaybolana kadar tavayı sallayarak omleti pişirin. Pişince ateşten alarak, omleti bir çatalla üste doğru çevirerek üç parmak eninde sarın. Omletin üstüne bir tabak kapattıktan sonra tavayı alt üst ederek tabağa alın ve derhal servis yapın.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
Sevgi38
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.04.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc13568
Gönderme Tarihi: 04.May.2007
2,063 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 dilim kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yumurtalar çırpılır. Üzerine küp şeklinde doğranmış kaşar ve tuz katılır, karıştırılır. Teflon tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince yumurtalı karışım dökülür. Alt kısmı katılaşınca çatala sarılır. Bu şekilde omlet ters çevrilmiş olur. Diğer yüzü de katılaşınca servis tabağına aktarılır.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
melankoli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc33736
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2009
1,994 defa indirildi / yazdırıldı
|
60 gram margarin (3 çorba kaşığı)
12 adet yumurta
Tuz
Rendelenmiş 120 gram (4 kahve fincanı) kaşar peyniri
Yumurtaları bir kâseye kırıp, tuz ilâvesiyle güzelce çırpın. Rendelenmiş 120 gram (4 kahve fincanı) kaşar peynirini, katmak suretiyle iyice karıştırın. Yağı eritip, çelik tasa boşaltın. Altı pişince ters yüz edin. Diğer tarafı da pişince tabağa alıp servis yapın.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
ortanca
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc58473
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2010
1,896 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 yumurta
150 gr. kaşar peyniri
1 kaşık tereyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
5 yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış maydanoz, kalın rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, atınız. Çatalla iyice çırpınız. Orta büyüklükteki bir tavaya fındık kadar yağ koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz. Yağ kızınca yarım su bardağı yumurta karışımından dökünüz. Tavanın her tarafına yayınız. Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3'e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.
|
Kaşarlı Omlet |
 |
sütlaç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.03.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc133058
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2018
751 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 dilim kaşar rendesi
Karabiber
Pulbiber
Yumurta ve sütü derin bir kaba alıp tuz ve karabiber ekliyoruz. Mikserle iyice çırptıktan sonra tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. Çırptığımız sütlü yumurtayı tavaya döküp kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. Ateşten almadan önce üzerine kaşar rendeliyoruz ve kaşarın erimesini bekliyoruz. Daha sonra ateşten alıp servis tabağına kaydırarak alıyoruz. Üzerine pulbiber serpip yarım ay şeklinde katlayıp servis yapıyoruz.
|
Kaşarlı Omlet |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163451
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2022
297 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süt ya da su
Tuz
Karabiber
Kaşarları ince bir şekilde uzunlamasına doğruyoruz.
Omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın.
Tavanızın üzerinden hafif dumanlar çıkacak kadar ısıtmaya devam edin. Bu aşamada içine tereyağını koyabilirsiniz.
Tereyağının erimesinden sonra, önce doğranmış kaşarları üzerine çırptığınız yumurtaları tavanın içine yavaşça dökün.
Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun. Pişme tamamlanınca omleti tavadan ters çevirerek servis tabağına aktarın.
|
Kaşarlı Omlet |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164344
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2022
253 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı zerdeçal
4 dilim kaşar
2 yumurtayı bir kabın içerisine kırın. Üzerine baharatları ekleyin. Kaşarı rendeleyin. İyice karıştırın. Isıtılmış tavaya dökün. 5 dakika pişirin.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc170307
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2023
251 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tutam maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Öncelikle yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın.
Tereyağını tavaya alarak eritin, yumurtayı tavaya dökün.
Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanın da tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak.
Alt tarafı güzelce piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini döküp maydanozları ilave edin.
Ardından yarım ay şeklinde katlayarak içerisindeki peynir eriyene kadar pişirin.
Pişen peynirli omletin altını kapatarak servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168953
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2022
161 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tutam maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Öncelikle yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın.
Tereyağını tavaya alarak eritin, yumurtayı tavaya dökün.
Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanın da tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak.
Alt tarafı güzelce piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini döküp maydanozları ilave edin.
Ardından yarım ay şeklinde katlayarak içerisindeki peynir eriyene kadar pişirin.
Pişen peynirli omletin altını kapatarak servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
|
|
