|
|
|
Karışık Meyveli Tartolet |
 |
nurnur
Editor
Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc110149
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2015
2,512 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
2 Adet elma
2 Adet armut
2 Adet ayva
2 Çorba kaşığı bal
2 Çorba kaşığı toz şeker
1 Çorba kaşığı tereyağı
Hamuru için:
250 gr Tereyağı
1 Su bardağı pudra şekeri
3 Adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Hamurun üstü için:
1 Paket şanti
1 Çay kaşığı tarçın
Süslemek için; portakal veya başka meyveler
Tencereye sütü, unu, vanilyayı koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağa alıp, altını yakıyoruz. Telimizle karıştırmaya devam ediyoruz, kaynamaya başlayınca toz şekeri ilave ediyoruz. Koyulaşan kremanın içinden teli çıkarıp, tahta kaşıkla karıştırarak kremamızı pişiriyoruz. Soğuduktan sonra, şantiyle sütü ayrı bir yerde köpürtüp, kremanın içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Böylelikle kremamız hem yumuşak bir kıvam alıyor, hem de lezzetli oluyor. Pişirdiğimiz tartın içerisine kremayı dolduruyoruz. Her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz. Mevsimine göre mevyalarla üzerini donatıyoruz. Tartımız servise hazırdır.
Tart hamuru: Unu karıştırma kabının içerisine alıp, ortasını açıyoruz. Margarini, yumurtayı havuza koyup, parmak uçlarımızla karıştırıyoruz. Unun üzerine, pudra şekeri ve kabartma tozunu serpip biraz daha yoğuruyoruz (fazla yoğurmuyoruz). Fırına dayanaklı küçük kalıpların içini yağladıktan sonra tart hamuruyla kaplıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
|
Karışık Meyveli Tartölet |
 |
kaymak
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Afyon |
Kısa URL: https://ml.md/lc21234
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2008
2,278 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un,
140 gram (9 çorba kaşığı), margarin,
bir tutam tuz,
1 adet yumurta,
yarım çay kaşığı kabartma tozu,
1 çorba kaşığı tozşeker,
2 çorba kaşığı soğuk su,
200 gram bitter çikolata,
yarım kg. meyve (çilek, böğürtlen, dilimlenmiş kivi)
Üzerine:
Tanesiz reçel,
krem şanti
Bir kabın içinde unu, oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı, kabartma tozunu, tozşekeri, suyu ve tuzu karıştırıp, hamur yapın. Yoğurma kabının üzerine nemli bir bez örtüp, yarım saat buzdolabında bekletin. Küçük tart kalıplarını yağlayın. Hamuru bezelere bölün. Kalıp büyüklüğünde açın. Kenarlarını yükseltin. Hamurun üzerine folyo koyup, içlerini bakliyatla doldurun. 180 derece fırında altın sarısı olana dek pişirin. Folyoları alıp, 2-3 dakika daha pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan tartöletle-mn içine bir fırça yardımıyla çikolata sürün. Donmasını bekleyin. Meyveleri dilediğiniz şekilde dilimleyin. Donan çikolataların üzerine çırpılmış krem şantiyi sıkın. Dilediğiniz meyvelerle süsleyin. Üzerine bir fırça yardımıyla reçel sürün. Buzdolabında bekletip soğuduktan sonra servis yapın.
|
KARIŞIK MEYVELİ TARTÖLETLER |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62903
Gönderme Tarihi: 01.May.2011
2,077 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 tatlı kaşığı tereyağı
500 gr (4 su bardağı) tart hamuru
16 yeşil üzüm (kabukları soyulup, çekirdekleri ayıklanmış ve ortalarından ikiye bölünmüş)
16 taze siyah üzüm (kabukları soyulup, çekirdekleri ayıklanmış ve ortalarından ikiye bölünmüş)
16 çilek (sapları ayıklanmış, yıkanmış ve ortalarından ikiye bölünmüş)
4 mandalina (dilimlenmiş)
100 gr vişne
175 gr (3/8 su bardağı) kayısı kaplaması
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (20 C) getirip, ısıtınız. 16 tartölet kalıbını 2 tatlı kaşığı yağla hafifçe yağlayıp bir kenara bırakınız.
Hafifçe unlanmış hamur tahtasında hamuru 2,5 cm kalınlığında açıp, 7,5 cm'lik bisküvi kalıbıyla 16 yuvarlak parça kesiniz. Hamurları, tartölet kalıplarına çekiştirmeden yerleştirip, kenarlarını çatalın ucuyla şekillendiriniz.
Tartöletleri boş olarak fırında 20 dakika, nar gibi olana kadar pişiriniz. Kalıpları fırından alıp, düz bir bıçakla tartöletleri yavaşça kalıplarından çıkararak tel ızgara üstünde tamamen soğumaya bırakınız.
Bütün meyveleri bir kasede karıştırıp, kaşıkla tartöletlere doldurarak üstlerini kayısı kaplamayla örtünüz. Tartöletleri buzdolabında soğutup servis ediniz.
|
|
Karışık Meyveli Tartölet Tarifleri Kayısılı Pasta Tarifleri
|
|
