|
|
Karbonatlı Peynirli Poğaça |
 |
bonbon prenses
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.09.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc92328
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2013
2,749 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 tatlı kaşığı karbonat
1 limon suyu
2 çorba kaşığı yoğurt
100 gram beyaz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Aldığı kadar un
Yoğurma kabının içine yoğurdu, yumurtayı, tereyağını ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyin. Üzerine limonla köpürtülmüş karbonatı ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra elinizle şekil verip tepsiye dizin. Üzerine istenirse yumurta sarısı sürülebilir. 200 derecede 12-20 dakika pişip sıcak sıcak ikram edin.
|
Karbonatlı Peynirli Poğaça |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182084
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2025
42 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
1 tatlı kaşığı sirke (poğaçaya gevreklik verir)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat (üzerine birkaç damla limon suyu)
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İç harcı için (isteğe bağlı):
Beyaz peynir
Maydanoz
Patates püresi
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam veya çörekotu
Geniş bir kaba yoğurt, sıvı yağ, yumurta beyazı, sirke, tuz ve şekeri ekleyerek karıştırın.
Karbonatı ekleyip üzerine birkaç damla limon sıkarak kabarmasını sağlayın.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle açın, içine peynir veya patates koyup kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sıcak veya ılık olarak servis edebileceğiniz bu poğaçalar, çay saatleri ve kahvaltılarınıza harika bir eşlikçi olacak.
|
|
