Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Karakuş Tatlısı (4 adet - 230,846 defa bakıldı)

Karakuş Tatlısı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Badem Tatlısı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Sütlü Nuriye Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Karakuş Tatlısı

Vefa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2007
Mesajlar: 22
Kısa URL: https://ml.md/lc17395
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2007
4,909 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
1 adet yumurta,
2 su bardağı un,
yeterince su,
tuz
İçi için:
1 su bardağı dövülmüş ceviz,
2 tatlı kaşığı tarçın,
2 çorba kaşığı toz şeker
Şerbeti için:
5 su bardağı toz şeker,
3,5 su bardağı su,
1-2 damla limon suyu,
kızartmak için sıvıyağ

Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için, 3,5 su bardağı su, 5 su bardağı toz şekeri kaynatın. 1-2damla limon suyunu katıp, soğumaya bırakın. Geniş bir kapta 2 su bardağı un, yeterince suyu ve 1 adet yumurtayı karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru oklavayla açın. 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 2 tatlı kaşığı tarçın ve 2 çorba kaşığı toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Açtığınız yufkanın üzerine serpin. Oklavayı hamurun kenarına koyup, kıvırarak rulo biçiminde sarın. Daha sonra oklavayı hamurun içinden çıkarın. Hamuru dilim dilim kesin. Kızgın yağda iki yüzünü de kızartın. Önceden hazırladığınız şerbetin içine atıp, şerbetini çekinceye kadar bekletin.


ML® Karakuş Tatlısı için tıklayın



Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 11.10.2020


Karakuş Tatlısı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc98438
Gönderme Tarihi: 22.May.2014
2,351 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


Harcı İçin:
2 su bardağı ceviz içi
2 kahve fincanı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın
Açmak için:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
Hamuru için:
1 çay bardağı süt
1 çay fincanı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 adet yumurta
Alabildiği kadar un
Şurubu İçin:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Derin bir yoğurma kabına süt, zeytinyağı, limon suyu ve yumurtaları koyunuz. Yavaş yavaş unu ekleyip karıştırınız. Yumuşak bir hamur hazırlayın.
Şekerle suyu kaynatınız. 10 dakika sonra limon suyunu ekleyip, şurubu hazırlayınız.
Cevizi dövüp toz şeker ve tarçınla karıştırınız.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın.
Bezelerden bir tanesini incecik açıp, her tarafına ceviz ve tarçın karışımından serpin.
Cevizli hamuru rulo yapıp 7-8cm uzunluğunda verev kesin. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
Hamurları bol yağda kızartın. Kızartılan hamurları soğumuş şuruba yatırın. 10 dakika bekleyip servis tabağına alın.



Karakuş Tatlısı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc128478
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2017
1,461 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

3 su bardağı un
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Açmak için:
Nişasta
Şerbeti için:
2.5 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
Yarım limon suyu
İç harcı için:
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için:
Ayçiçeği yağı
Üzeri için:
İri çekilmiş ceviz içi

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Şerbeti için, toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. İç harcı için bir kasede ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın. Dinlenen hamuru 6 eşit parçaya bölün ve nişasta serperek olabildiğince ince açın. Açtığınız hamuru ortadan ikiye kesin bir kenarını 10 cm kadar içeriye doğru katlayın. Katladığınız kısmın üzerine cevizli harçtan 5’er cm aralıklarla koyun ve yufkanın diğer yarısını cevizli harcın üzerini örtecek şekilde kat kat yerleştirin ve 5 cm aralıkla parmaklarınızla sıkarak yapıştırıp boğumlar oluşturun. Boğum yerlerinden bıçakla keserek birbirinden ayırın. Hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Ayçiçeği yağını derin bir tavada ısıtıp hazırladığınız hamurları kızartın. Kızaran hamurları bekletmeden soğuk şerbete atın birkaç dakika çekmesini bekleyip servis tabağına alın. Ilık servis yapın.



Karakuş Tatlısı

şanverdi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc130838
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2017
1,251 defa indirildi / yazdırıldı




250 Gr İrmik
1 Su bardağı Sıcak Süt
Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
1 Çay bardağı Toz Şeker
1 Adet Yumurta
Un
İçi İçin:
2 Su bardağı Ceviz
2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
Kızartmak İçin:
Sıvı Yağ
Şerbeti İçin:
1 Dilim Limon
3 Su bardağı Su
4 Su bardağı Toz Şeker

Tatlımıza şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencereye şekeri, suyu. limonu koyup kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dk. tıkırdatıyoruz. İrmiği karıştırma kabına döküyoruz. Üzerine sıcak sütü döküp ağzını kapatarak demlenmeye bırakıyoruz. 10 dk. sonra üzerini açıp karıştırdıktan sonra el dayanabilecek ısıya düştüğünde yumurtayı kırıyoruz. Sıvı yağını, şekeri döküp karıştırdıktan sonra un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu ikiye bölüp üzerine un serperek merdane yardımıyla elips şeklinde yufka kalınlığında açıyoruz. Üzerine ceviz parçalarını ve limon kabuğu rendesini serpip hamurumuzu oklavaya sarıyoruz. Bitiş yerine elimizle su sürerek hamurun birbirine yapışmasını sağlıyoruz. Bitiş yerini alta getirip oklavayı aradan çekip alıyoruz. Daha sonra hamurun üzerine elimizle hafifçe bastırak iç malzemenin kaynaşmasını sağlıyoruz. Verevine iki parmak boyunda bıçakla dilimlere bölüyoruz. Kalan hamurumuza da aynı işlemi yaptıktan sonra kızgın bol yağda altın sarısı oluncaya kadar kızartıyoruz. Kevgirle kızarmış hamurları alıp soğuk şerbetin içine bırakıyoruz. Hamurlarımızı kırmadan bir iki kez dikkatlice karıştırıp şerbetini çektikten sonra servis tabağına çıkartıyoruz. Yağa batırdığımız kevgiri asla şerbete sokmuyoruz. Aksi takdirde kızartma yağına su karışacağından patlamalar ve yanık olayları başımıza gelebilir.







Karakuş Tatlısı Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri



(4 adet Karakuş Tatlısı 230,846 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort