|
|
Kahvaltı Ekmeği |
 |
aynmah
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc104702
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2015
1,334 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet limon
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
3 çorba kaşığı krem çikolata
3 çorba kaşığı çilek reçeli
50 gram beyaz peynir
Hamuru hazırlamak için un, yoğurt, karbonat, tuz ve limon suyunu karıştırıp hamur yapın. Baklava şeklinde açın ve yağda kızartıp içine hamurları atın. Hemen puf diye kabaracak ve diğer yüzünü çevirip iki yüzünü de pişirin. Servis yaparken ister reçelle, ister peynirle ikram edin.
|
Kahvaltı Ekmeği |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169299
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2022
207 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
4 - 4,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
2,5 çay bardağı ılık süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın. Üzerine süt, yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-45 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Süre sonunda mayalanan hamuru tekrar yoğurup yuvarlayın ve tepsiye alın, üzerine sıvı yağ sürün ve un serpin.
Üzerini kapatıp 20 dakika daha bekletin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından çıkartıp üzerini kapatın ve soğumaya bırakın.
|
|
