|
|
Kabak Bayıldı |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48595
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2010
1,938 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
2 adet kabak
1 adet soğan
1 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
2 adet domates
1 adet küp şeker
Tuz
Karabiber
Kabakların kabuklarını soymadan yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün. İç kısımlarını bir kaşıkla hafifçe oyun. Kaynayan tuzlu suda 5 dakika kadar haşlayın. Süzülmesi için bir süzgece alın. Diğer tarafta soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyip yumuşayan soğanlara ilave edin. Tuz, karabiber ve küp şeker ekleyip pişirin. Kabakların oyulmuş bölümlerine hazırladığınız iç malzemesini doldurun. Kabakları fırın tepsisine alıp üzerlerine hafifçe su gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirip servis yapın.
ML® Kabak Bayıldı için tıklayın
|
Kabak Bayıldı |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49339
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2010
2,056 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
4 adet kabak
2 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
2 dal maydanoz
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı Bizim Mutfak Un
Kızartmak İçin :
Yeteri kadar Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı
Kabakları mümkün olduğunca ince uzun olanlarından seçin. Kabuklarını kazıdıktan sonra uzunluklarına göre 2 veya 3 parçaya bölün. Kabakların içlerini oyup çıkarın ve bir kaba aktarın. Üzerine sütü ilave edin ve 30 dakika sütün içinde bekletin. Soğanları piyazlık doğrayın. Biberleri, maydanozu ve sarımsakları kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Biberleri ve maydanozu ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırıp ocaktan alın, ılınmaya bırakın. Kabakları sütten süzerek çıkarın.. Kabakları çok hafif unlayarak kızgın yağda kızartın. Kızarmış kabakların fazla yağını süzüp içine iç malzemeden paylaştırın. Servis yapın.
|
|
