|
|
Islak Kek |
 |
Mebrure Ertürk
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2005
Mesajlar: 28
Şehir: Maltepe/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc769
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2006
6,515 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Öncelikle geniş bir kasenin içinde 4 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt, sıvıyağ ve 2 çorba kaşığı kakaoyu ilave din, bu karışımdan 1 su bardağını ayırın. 2 su bardağı unu eleyerek ilave edin. 1 paket vanilya ve kabartma tozunu katın, çırpma teli ya da mikserle iyice karıştırın. Sıvı halindeki kek hamurunu dilediğiniz biçimdeki kek kalıbına boşaltın, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra, ayırdığınız 1 su bardağı sosu eşit miktarda dökün.
ML® Islak Kek için tıklayın
Fotoğraf "bozayı" tarafından gönderildi. 09.02.2021
|
Islak Kek |
 |
Aycan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc2277
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
4,350 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Şeker ve yumurtalar çırpılır. Süt, yağ, kakao ilave edilir, sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır ve gerisine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. 170 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğumadan, daha önce ayırmış olduğumuz 1 bardaklık karışım kekin üzerine iyice çektirilerek dökülür. Bir süre sonra servise hazır hale gelir.
ML® Üzümlü Islak Kek için tıklayın
|
Islak Kek |
 |
Sevgi38
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.04.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc23893
Gönderme Tarihi: 17.May.2008
3,299 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
125 gr. margarin
1 adet küçük havuç
2 portakalın suyu ve kabuğu
1 paket kabartma tozu
Margarini bir tavaya koyup eritin ve soğumaya bırakın. Bir kabın içine yağı, yumurtayı ve şekeri koyup çırpın. Daha sonra rendelediğiniz havucu, unu, kabartma tozunu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu ısıya dayanıklı bir kaba dökün.
180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından alınca ters çevirerek kalıptan ayırın üzerine portakal suyunu gezdirin, rende portakal kabuğunu serpip, servise sunun.
|
Islak Kek |
 |
perikızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2010
Mesajlar: 89
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc51219
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2010
5,418 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
125 gr. eritilmiş margarin
1.5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yumurta şekerle çırpılır. Kakao, yağ, vanilya, süt ilave edilir. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan malzemeye un ve kabartma tozu eklenir. Yağsız tepsiye dökülür (ılık fırına konur). Sıcak çıkan keke, ayrılan sıvı dökülüp tekrar fırına konur. 5 dakika dinlendirildikten sonra fırından alınır.
|
Islak Kek |
 |
referans
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2011
Mesajlar: 50
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc64803
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2011
3,258 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı margarin
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
Yumurta aklarını kar haline getirin. Margarin, süt, toz şeker ve kakaoyu bir taşım kaynatın. 1 çay bardağını ayırın. Kalan kısmına yumurta sarısı, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Akları katıp tahta bir kaşıkla söndürmeden karıştırın. Hamuru yağlanıp unlanmış kalıba dökün. 150 derece fırında 30 dakika pişirin. 10 dakika sonra ayırdığınız sosu üzerine dökün. Süsleyerek servis yapın.
|
Islak Kek |
 |
Balbaba
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc65767
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2011
5,758 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı çiğ krema
100 gram bitter çikolata
Yumurtayı şekerle beraber çırpın ve diğer bütün sıvı malzemeleri üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. Bir kabın içine kuru malzemeleri kakao dahil ekleyin ve içine çırpılmış sıvı karışımı döküp karıştırın. Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayıp un serpin, kek harcını içine boşaltın. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Bu arada kremayı ocakta ısıtıp üzerine çikolata ve sütü ilave edip ocaktan alın. Karışımı karıştırıp çikolatayı eritin ve fırından çıkan kekin üzerine dökün. Dilimletip servise sunun.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 10.06.2025
|
Islak Kek |
 |
fazilett
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc72972
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2012
3,074 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet yumurta
Aldığı kadar un
Yumurta şekerle birlikte çırpılır. Yağ, kakao, vanilya süt ilave edilip karıştırılır. Karışımdan 1 - 1,5 bardak ayırılır. ( 1 bardaksa küçükte 1,5 bardaksa büyük bardakta ayırılır. ) Sonra kalan malzameye kabartma tozu ve un eklenip çırpılır. Tepsiye dökülür fırında pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra ayrılan karışım kekin üzerine dökülür ve soğuduktan sonra servis edilir.
|
Islak Kek |
|
perikızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2010
Mesajlar: 89
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc80403
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
2,899 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 portakal suyu
1 çay bardağı sıvı yağı
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
100 gram bitter çikolata
100 gram çiğ krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın. Üzerine süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal suyunu ve unu da üzerine ilave edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da karışımın içine ekleyip çırpmayı sürdürün. Bu harçtan bir su bardağı kadarını ayırıp kakaoyu bu karışımla iyice karıştırdıktan sonra tekrar kek harcının içine dökün. Bu harcı da yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca üzerine dökmek için bir kabın içinde çiğ kremayı ısıtıp içinde çikolatayı eritin ve karıştırın. Üzerine pudra şekerini de ekleyip bu sosu da fırından çıkan kekin üzerine dökün.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 10.06.2025
|
Islak Kek |
 |
yengem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86487
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2013
2,932 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
1 çay bardağı çiğ krema ya da süt
200 gram bitter çikolata
1 çay bardağı kakao
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Tencerenin içine tereyağını, şekeri ve suyu ekleyip ocak üzerinde karıştırıp şekeri eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Bu arada çikolatayı da erimesi için içine ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp içine kakaoyu ekleyip iyice çırpın ve bu karışımdan 1 çay bardağını fırından çıkınca üzerine dökmek için ayırım içine sütü ya da çiğ kremayı ekleyip bir kenarda bekletin.
Kalan karışımın içine yumurtaları eleyin. Karbonat, vanilyayı ve unu ekleyip karıştırın ve unlanmış dikdörtgen bir fırın kabına boşaltıp 180 derecedeki ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca ayırdığınız kakaolu ve süt eklediğiniz karışımı üzerine döküp dilimleyin. Fındık ya da ceviz serpin.
|
Islak Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc87653
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2013
2,822 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
4 yumurta
1.5 bardağı şeker
1 paket erimiş margarin
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şeker çırpılır. Eritilmiş margarin. süt ve kakao eklenir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Karışıma un, kabartma tozu vanilya ilave edilerek yağlanmış tepsiye dökülür. 175derece de pişirilir. Fırından çıkınca ılıkken ayrılan karışım eşit şekilde kekin üzerine gezdirilir. Hindistancevizi ile süslenerek servis yapılır.
|
Islak Kek |
 |
mesnevi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc102995
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
2,703 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
1 adet portakal suyu
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı şeker
Islatmak için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı erimiş çikolata
Çırpma kabının içinde yumurta, irmik ve şekeri iyice çırpın. Portakalın kabuklarını rendeleyip ekleyin. Suyunu sıkıp yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Karışımı fazla karıştırmadan kalıbın içine boşaltın ama istenirse içine son olarak kakao ve çikolata rendelerini ilave edip karıştırın. Keki 170 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine süt ve erimiş çikolatayı döküp ıslatın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.05.2023
|
Islak Kek |
 |
bahçe
Aşçı
Kayıt: 25.07.2015
Mesajlar: 11
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc109971
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2015
2,380 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram bitter çikolata
Yarım çay bardağı su
100 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
200 gram ceviz
6 adet çilek
Üzeri için:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
Çikolataları rendeleyip bir tavaya alın su ve yağ eritin. Bir kabın içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine unu ve erimiş çikolatalı sosu ekleyip yağlanmış, unlanmış kalıba dökün. 170 derecede 30 dakika pişirip çıkartın. Üzerine hemen süt ve şekeri karıştırıp soğuk olarak dökün. Dilimleyerek ikram edin.
|
Islak Kek |
 |
teşhis
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.09.2015
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111151
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2015
2,504 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Öncelikle sıvı karışımların içine kakao da ekleyip çırpın ve bu karışımdan 1 bardak kadar ayrın. Kalan karışımın içine un kabartma tozu ekleyip unlanmış kalıba dökün. Pişirin ve fırından almadan ayırdığınız sıvı karışımı ilave ederek 5 dakika daha bekletin ve servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.05.2023
|
Islak Kek |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc117819
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2016
4,141 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ecem Yorat
3 adet yumurta
½ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistancevizi
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı, sütü ve kakaoyu ekliyoruz. Karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Hazırladığımız hamuru yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. 180 derecede önceden 10 dakika ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra kekimizi bir tabağa alıyoruz. Üzerine sosumuzu döküyoruz. Son olarak hindistancevizi ekliyoruz.
|
Islak Kek |
 |
gülyüz
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc118157
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2016
1,942 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Ceviz
Hindistancevizi
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra süt, sıvı yağ ve kakao ekleyerek tekrar çırpıyoruz. Hazırladığımız bu karışımdan bir su bardağı alıyoruz. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz ve yağlanmış tepsiye dökerek 170 derece de pişiriyoruz. Kek pişerken sos için ayırdığımız karışıma ½ su bardağı süt ekleyerek bir karıştırarak kaynatalım. Fırından çıkan kek 10 dakika bekletilir ve üzerine kürdanla delikler açılır. Soğuyan sos sıcak kekin üzerine dökülür ve üzeri ceviz yada hindistancevizi ile süslenir
|
Islak Kek |
 |
gülçehre
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.12.2013
Mesajlar: 36
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc128276
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2017
955 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
4 yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
4-5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve toz şekeri bir kapta 7-8 dakika çırpın. Üzerine sırayla sütü ve ayçiçek yağını ekleyip çırpın. Malzemeden 1.5 su bardağı kadarını ayırın. Kalan kek malzemesine elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip sptaula ile karıştırın. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Kek malzemesini içine yayın. Önceden ısıtılmamış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Ayırdığınız sütlü karışımı kekin üzerine döküp yayın. 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
|
Islak Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc130828
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2017
860 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Bitter Çikolata
1 Su bardağı Ceviz İçi
1 Su bardağı Esmer Toz Şeker
1 Paket Kabartma Tozu
2 Çorba Kaşığı Kakao
1 Su bardağı Sıvı Yağ
2 Su bardağı Süt
1 Su bardağı Toz Şeker
4 Adet Yumurta
Un
Yumurta ve şekeri mikserin en yüksek devirinde 5 dakika köpürtün.süt,sıvıyağ ve kakaoyu ekleyin çırpmaya devam edin.ve bu karışımdan keki ıslatmak için 2 su bardağı ayırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.çırpmaya devam edin.önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz keki dilimleyin ve ıslatmak için ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.sosu iyice çektikten sonra kekin üzerine erimiş bitter çikolatayı dökün.ve fırında kızarttığınız ceviz içlerini üzerine ufalayın.
|
Islak Kek |
 |
savaş say
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.03.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc132984
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2018
697 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 kaşık kakao
1 su bardağı süt
2 kaşık toz şeker
Mikser kabına yumurtaları kıralım üzerlerine toz şekeri döküp mikserle şeker eriyene kadar çırpalım. Daha sonra kakao süt ve sıvıyağı ekleyelim çırpmaya devam edelim. Karışımdan 1 su bardağı ayıralım ve kalanına un ve kabartma tozu ekleyip çırpalım hamurumuzu yağlanmış borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 200 dc fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim daha sonra kekimizi kare dilimlere bölelim ve ayırdığımız sosa 1 bardak süt 1 kaşık kakao ve 2 kaşık şeker ekleyelim karıştıralım ve kekin üzerine dökelim ve 5 dakika dar beklettikten sonra servis tabağına alarak servis yapalım.
|
Islak Kek |
 |
saka
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.12.2018
Mesajlar: 34
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc140504
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2019
891 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
25 gram kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Öncelikle kekinizi yapacağınız temiz bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip iyice çırpınız. Ne kadar iyi çırpılırsa kekinizin kabarması da o kadar güzel olur. Daha sonra kabınıza süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyiniz. Ardından bir süre daha çırpmaya devam ediniz. Çırpma sona erdikten sonra kekinizin üzerine dökeceğiniz sosu için kabınızda bulunan karışımdan bir su bardağı kenara ayırınız. Bunun ardından un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek yine çırpınız. Çırptıktan sonra kekinizin hamuru hazır hale gelecektir. Öyleyse hadi pişirmeye başlayalım.
Fırın tepsinizin içerisine kekinizin hamurunu boşaltmadan önce sıvı yağ sürünüz. Daha sonra hamuru boşaltınız. 170 derecede pişiriniz. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra kekinizi fırından çıkartarak bir süre soğumaya bırakınız. Bu sırada sosunuza yarım bardak süt katıp bir taşım kaynatıp kekinizin üzerine delikler açarak dökünüz. Soğumaya bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz.
|
Islak Kek |
 |
egemen ulus
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc142197
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2019
741 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ve süt ekleyin ve çırpın. Daha sonra kakao ekleyip iyice çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Kalan malzemeye un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Fırın kağıdını yağlayın. Kek karışımını döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Keki çıkarıp kürdanla delikler açın ve ayrılan 1 su bardağı karışımı kekin üzerine dökün. Soğumaya bırakın.
|
|
