Kısa URL: https://ml.md/lc142189
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2019
555 defa indirildi / yazdırıldı
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı kıyılmış hurma
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
Yumurta ve şeker geniş ve derin bir karıştırma kabına alın ve tüm şeker eriyene kadar çırpın. İçine süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya birlikte eleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvam alınca içine tarçını ve kakaoyu ekleyin, tüm karıştırma işlemi bitince içine kıyılan ceviz ve hurma katın ve tahta kaşık yardımı ile karıştırın.
Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve kek karışımını içine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
İçinin pişip pişmediğini anlamak için kürdan ile kontrol edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc154942
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2020
587 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı hurma
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
2 çorba kaşığı bal
2 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı kıyılmış antepfıstığı
2 su bardağı + 1 tatlı kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı un serpin ve kenara alın. Tereyağını pudraşekeri ile birlikte bir kapta çırpma teliyle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Bal, mahlep, kıyılmış antepfıstığı ve hurmayı da ekleyin. En son 2 su bardağı un ve kabartma tozunu katıp tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra kalıplardan çıkarın ve servis yapın.
