|
|
|
Hollanda Patates Yahnisi |
 |
nurnur
Editor
Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc2236
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
2,969 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg patates
1 kg lahana
2 adet sucuk
2 adet elma
Elmaları küçük küçük küp küp doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyun ve parçalara bölün, lahanayı ince doğrayın. Her ikisini de ya ayrı tencerelere yada bir tencerede tuzunu kararlayıp 15 dakika 3?er bardak suda haşlayın. Sonra her ikisinin de suyunu süzün, ve suyunu atmadan muhafaza edin. Patates ve lahana kaynarken sucukları kare şeklinde doğrayın ve normal kızarttığınız gibi yağı iyice akıncaya kadar kuru bir şekilde kızartın. En son patatesi püreleyin, içine önce sucukları ve sucuğun yağını katıp iyice karıştırın. Ancak sucuğun yağından biraz ayırın. Eğer patates püresi katı olduysa lahanayı da püreye karıştırdıktan sonra içine süzülen ve muhafaza etmiş olduğunuz suyu karışım içine istediğiniz kadar katın ama dikkat edin çorbaya benzemesin. Servis yapmadan önce üzerine doğranmış elmaları bölerek artan sucuğun yağını hafifçe kızartıp bu karışım üzerini süsleyerek ikram edin.
|
|
Hollanda Patates Yahnisi Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri
|
|
