|
|
Hindistancevizli Rulo |
 |
YandımYandım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.09.2006
Mesajlar: 33
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc7317
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2006
2,934 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı şeker
1 su bardağı üzüm suyu
2 yumurta akı
1 su bardağı hindistancevizi
tuz
yarım su bardağı su
yarım su bardağı kırılmış fındık
Bir kapta şeker, çeyrek çay kaşığı tuz, üzüm suyu ve suyu karıştırıp 25 dakika kaynatın. Yumurta aklarını iyice çırpın, şekerli karışımı azar azar yumurtalara ekleyin, sürekli karıştırın. Koyu kıvam alınca yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün biraz çekince içine hindistancevizi ve fındık kırığı karışımını serin rulo yapın, buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
|
Hindistancevizli Rulo Pasta |
 |
sokak lambası
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2018
Mesajlar: 28
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc132397
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2018
2,180 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
50 gram margarin
Arası için:
1 paket sade pasta kreması
1 su bardağından iki parmak eksik süt
1 çay bardağı hindistancevizi
Tencereye süt, margarin ve toz şekeri alıp ateşe alalım, karıştıralım ve margarin eriyince ateşten alalım. Bisküvilerimizi rondodan geçirelim. Toz haline getirelim. Kakaoyu bisküviye ekleyelim ve margarinli sütün içine bisküvilerimizi dökelim ve kaşıkla veya elimizle karıştırarak iyice yoğurup kurabiye hamuru gibi bir hamur elde edelim. Hazırlamış olduğumuz bu karışımı buzdolabı poşeti veya streç filmin üzerine yayalım. Merdane ile dikkatli bir şekilde açalım. İstediğimiz kalınlıkta olabilir. Ben olabildiğince ince açmaya çalıştım ince olunca görüntüsü daha güzel oluyor. Şimdi pasta kremamızı süt ile iyice çırpalım. Biraz koyu olması gerekiyor. Daha sonra bir bardak hindistan cevizi ekleyip karıştıralım ve bu karışımı merdane ile açmış olduğumuz bisküvili hamurumuzun üzerine yayalım. Spatula ile veya merdane ile açıp güzelce düzeltelim. Hazırlamış olduğumuz bu hamuru dikkatli bir şekilde rulo halinde saralım ve buzdolabında 10-15 dakika bekletelim. Daha sonra dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.
|
|
