Öncelikle bütün hindistancevizi üst kısmından delip suyunu akıtın.
Çıkan suyu hemen içebilir yada buzdolabında saklayabilirsiniz.
Daha sonra hindistancevizini vurarak kırın. İçindeki beyaz etli kısmları çıkarın.
Blendera alın ve üzerine ılık suyu ekleyin. Burada dikkat edilmesi gereken; 1 hindistan cevizinden çıkan beyaz parçalara, tam iki katı su eklenmesi gerekir.
Karışımı 5 dakika çekin. Daha sonra tülbentten süzün. Çıkan sütü bir şişeye aktarın.
Sütü buzdolabında saklayıp, 3-4 içinde tüketin.
Hindistancevizini kırıp, etli kısmını kabuğundan çıkardıktan sonra blenderda rahat parçalanması için küçük küçük doğrayın. Blendera küp küp doğranmış hindistancevizini ekleyin ve ılık suyu hindistancevizinin hizasına kadar ilave edin. İyice parçalanana kadar çalıştırın. Bir bez torbanın içerisine aktarın ve bezi iyice sıkarak suyunu çıkartın.
Dilerseniz süzülmüş olan hindistancevizlerine biraz daha su ilave edip tekrardan sıkabilir, bir miktar daha suyunu çıkartabilirsiniz.
