Yarım paket düdük makarna
200 gram taze fasulye
2 adet havuç
1 adet kabak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
200 gram hindi füme
1 çay bardağı küp kesilmiş beyaz peynir
4-5 dal dereotu
Tuz
Fasulyeleri haşlayıp verev kesin.
Havuç ve kabağı jülyen doğrayın.
Sıvıyağı bir tavaya alıp önce havuçları sonra kabağı, en son da fasulyeyi atarak sote edin.
Tuz ekleyip ocaktan alın.
Hindi fümeyi jülyen doğrayıp kenara alın.
Makarnayı tuz atılmış bol suda, pakette önerilen süre kadar haşlayın.
Süzüp geniş bir kaba alın.
Üzerine sebzeli karışımı, hindi fümeyi ekleyip harmanlayın.
Servis tabağına alın.
Küp kesilmiş beyaz peynir ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.
|
