Kısa URL: https://ml.md/lc68702
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2011
2,501 defa indirildi / yazdırıldı
Anadolujet Magazin
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 litre su
Tuz
Bir tencerede, tereyağında unu kokusu çıkıp, kızarana kadar karıştırarak kavurun. Üzerine suyu ve tuzu ilave edin. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra altını kısıp, bir iki taşım daha kaynatın. Sıcak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc103240
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2014
3,856 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı yarma
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 litre et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir gece önceden ıslatılan yarma, kaynamakta olan 1 litre et suyuna ilave edilip 25-35 dakika pişirilir.
Daha sonra yeşil mercimekler ilave edilip 8-12 dakika pişirilir.
1 yemek kaşığı unu 2 su bardağı suda açtıktan sonra çorbaya yavaş yavaş yedirilir. Çorba kıvamına geldiği zaman 3-4 taşım daha kaynatılıp tuzu ilave edilip 2 dakika daha kaynadıktan sonra üzerine tereyağında kavrulmuş kırmızı pul biber dökülüp servis edilir.
