|
|
Mini Pizza (Hazır Yufka) |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 2935
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc184985
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2025
12 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet hazır yufka
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir veya mozarella
1 adet küçük domates (küçük doğranmış)
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
5-6 dilim sucuk ya da salam (isteğe bağlı)
Zeytin dilimleri
2 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kekik
Bir bardak yardımıyla yuvarlak minik parçalar kesin.
Üzerine domates sosunu sürün ve biraz zeytinyağı gezdirin.
Rendelenmiş peynirleri serpin.
Domates, biber, zeytin ve sucuk dilimlerini yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
|
Hazır Yufkadan Mini Pizza |
 |
son fasıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2019
Mesajlar: 48
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc144710
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2019
1,181 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 hazır yufka
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım sucuk
3 domates
1 yumurta sarısı
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri
İki adet yufkayı üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölüp, 16 adet üçgen elde edin. Bir su bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ ve bir yumurtayı karıştırıp, yufkaların üzerine sürün. Yufkaların geniş kısmında başlayıp, sıkı bir şekilde sigara böreği şeklinde sarın. Tam sonuna gelmeden kenarlarını içine doğru büküp boşta kalan kısmı da içeri doğru kapatıp, havuz haline getirin. Diğer tarafta, sucuğu küçük küp biçiminde doğrayın. Küçük doğranmış domatesle soteleyin. Havuzların yani yufkaların içine bu harcı doldurun. Etrafına yumurta sarısı sürüp, üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 2000 de fırında üstü kızarana kadar pişirin.
ML® Domatesli Pizza için tıklayın
|
|
