|
|
Havuçlu Tavuk Pane |
 |
fiber
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.01.2013
Mesajlar: 72
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc90106
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2013
1,331 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı galeta unu
1/2 çay kaşığı köri
200 gr. kuşbaşı tavuk eti
2 adet havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
Tuz
Karabiber
Galeta unu, köri, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp kızartın. Havuçları rendeleyip kavurun. Sarımsakları ezip, yoğurtla karıştırın. Kavurduğunuz havuçları küçük, derin bir kaba koyup üzerini düzeltin. Ardından servis tabağına bu kabı ters çevirip ortasına havucu yerleştirin. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Tabağın etrafında kalan boşluklara kızarttığınız tavuk paneleri yerleştirip servis yapın.
|
Havuçlu Tavuk Pane |
 |
fado
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.11.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc93695
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2013
1,411 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram tavuk eti
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
2 havuç
Yarım nar
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Kızartmak için zeytinyağı
Öncelikle tavuk etlerini küçük parçalar halinde doğrayın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Bu arada havuçları rendeleyip zeytinyağıyla harmanlayın, nar taneleriyle süsleyip yanında tavuk paneyle servis yapın.
|
|
