Kısa URL: https://ml.md/lc2219
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
2,984 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet havuç
2 bardak pirinç
100 gr tereyağı
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet tavuk bulyon
Pirinç bir saat önceden sıcak tuzlu suya konarak bekletilir. Diğer taraftan havuç rendelenir ve eritilen tereyağının içinde kavrulur. Bekletilen pirinç süzüldükten sonra teflon tencerede kavrulmuş havuçların içine konulur. Üstüne tuz, şeker, bulyon eklenir ve 5 dakika daha kavrulur. 2 bardak su eklenerek kısık ateşte pişirilir. Tahmini pişme süresi 10-12 dakikadır. En az on dakika da altı kapatılarak demlenmelidir.
Kısa URL: https://ml.md/lc182652
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2025
6 defa indirildi / yazdırıldı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet havuç
2 su bardağı pirinç
Tuz
4 su bardağı sıcak su - tavuk suyu
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra rendelenmiş havucu ekleyip 2-3 dk kavuralım. Daha sonra ılık suda beklettiğimiz ve güzelce yıkadığımız pirinci ilave edip birkaç dakika daha kavuralım. Kavrulan pirince yeteri kadar tuz ve sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyerek karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım önce yüksek ateşte pirinçler göz göz olmaya başladıktan sonra orta ateşte tamamen suyunu çekinceye kadar pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra pilavımızın üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dk dinlendirelim. Havuçlu pilavımız servise hazır.
