Kısa URL: https://ml.md/lc119355
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2016
3,526 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram margarin
1 su bardağı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
2 adet havuç
2 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı süt
1 su bardağı hindistancevizi
Havuç ve elmaları rendeleyin, şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alınca içine iri dövülmüş ceviz içi ve tarçın ilave edip soğuması için kenara alın. Hamur için yağ, mısır nişastası, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırıp yoğurun. Unu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayacak kıvamda olmalı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parmağınızla ortasını çukurlaştırıp çay kaşığıyla harçtan koyup kapatın ve yuvarlayıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşiyinceye kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcak haldeyken soğuk süte batırıp hemen çıkarın ve hindistancevizine bulayın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc185803
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2025
33 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş elma ve havucu, tarçın ve vanilini karışıma ekleyin.
Kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpip servis edin.
