Kısa URL: https://ml.md/lc1076
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2006
4,228 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet orta boy havuç
1 su bardağı sıvıyağ
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı mısır nişastası
3 kahve fincanı su
1 yumurta
tuz
Havuçları kazıyıp temizledikten sonra uzunlamasına dilimleyin, bol suda 10-15 dakika haşlayıp çıkarın, soğutarak bir tabağa alın. Diğer malzemelerin hepsini (yağ hariç) karıştırdıktan sonra havuç dilimlerini buna batırıp bir tavada kızdırılmış yağda kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc96264
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2014
3,007 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg iri havuç
1 su bardağı zeytinyağı
4 kahve fincanı un
3.5 kahve fincanı su
250 g yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Havuçlar soyularak ½ cm incelikte vichy doğranır.
Unla su bir kâsede boza kıvamına getirilir.
Havuçlar bu karışıma bulanarak kızartılır.
Kızartılan havuçlar kâğıt havlu yayılmış kaba alınır.
Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
Üzerine çiğ zeytinyağı gezdirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc84377
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2012
2,593 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet orta boy havuç
1 adet yumurta
3 kahve fincanı maden suyu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rafine yağı
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı mısır nişastası
1) 6 adet orta boy havucu temizleyip 25-30 dakika bol suda haşlayıp soğutarak bir tabağa çıkarınız.
2) Küçük bir kaba un, nişasta, yumurta, maden suyu ve tuz koyup karıştırınız. Tavaya yağı koyup kızdırınız. Havuçları dilim dilim alıp sosun içine daldırınız.
3) Ondan sonra kızgın yağda 3'er dakika alt ve üstünü pişirip servis yapınız.
