Kısa URL: https://ml.md/lc19119
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2007
2,060 defa indirildi / yazdırıldı
Evde yoğrulan hamurun üzerine nemli bir bez örtmeden dinlenmeye bırakırsanız üzeri kuruyarak kabuk bağlar ki, epey hamur atıldı demektir. Islanıp sıkılmış temiz bir bez sarıp o şekilde saklayın.
Kısa URL: https://ml.md/lc36533
Gönderme Tarihi: 17.May.2009
2,422 defa indirildi / yazdırıldı
Yoğurduğunuz hamurun iyi açılabilmesi için bunları yarım saatle, iki saat arasında dinlendirmeniz gerekir. Hamuru dinlendirirken altının yapışmaması ve üstünün de kabuk tutmaması için, dinlendireceğiniz kabı unlayın. Üzerini de ıslak bir bezle örtün.
