Kısa URL: https://ml.md/lc135948
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2018
1,438 defa indirildi / yazdırıldı
4 parça Taze palamut balığı
4 adet Orta boy patates
2 adet Büyük boy soğan
2,5 adet Büyük boy havuç
5 çorba kaşığı yağ
2 tatlı kaşığı Salça
2 su bardağ Su
Tuz
2 çay kaşığ Karabiber
Soğanı fırın tepsisine biraz kalın olacak şekilde yuvarlak doğuruyoruz.
Üzerine temizleyip yıkadığımız palamut balığı parçalarını yerleştiriyoruz.
Yıkayıp istenilen şekilde doğradığımız patates ve havuçları balığın kenarlarına yerleştiriyoruz.
Bir kaşık salçayı bir bardak suyla eziyoruz, üzerine yemeğimizin gezdiriyoruz.
Yağı üzerine gezdiriyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip 220 derece ısıttığımız fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc90835
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2013
2,355 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet palamut
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet patlıcan
2 adet orta boy kabak
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet iri domates
1 çorba kaşığı maydanoz
1/2 bardak su
1 adet taze kişniş
2 çorba kaşığı limon suyu
Palamut filetolarını tereyağda yağda ters düz ederek pişirin. Sebzeleri hazırlamak için derin bir pişirme tavasına sıvı yağı koyarak kızdırın. Sırası ile kızmış olan tereyağına küp küp doğranmış taze soğanı, patlıcanı, biber, kabak ve taze kişnişleri 2 şer dk. ara ile sote edin. Kuşbaşı şeklinde doğranan domatesi ve suyu ilave edin. Kıymış olduğunuz maydanoz, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakları ilave ederek lezzetlendirin. Sebzeli Palamutu 15 dk. kadar pişirin. Hazırlanan sebzeleri palamutların üzerine dökün.
Fotoğraf "bebeli" tarafından gönderildi. 30.05.2015
